Produção de cerveja artesanal com malte germinado pelo método convencional e menor tempo de germinação
Edson dos Santos Gonçalves; Bruna Temari Oleinik; Alisson Ricardo Krassuski; Bruno de Andrade Maron; Carlos Roberto Borsato
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ABNT
Referência
GONÇALVES, Edson dos Santos; OLEINIK, Bruna Temari; KRASSUSKI, Alisson Ricardo; MARON, Bruno de Andrade; BORSATO, Carlos Roberto. Produção de cerveja artesanal com malte germinado pelo método convencional e menor tempo de germinação. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO, 9., 2019, Ponta Grossa. Anais [...]. Ponta Grossa: APREPRO, 2019. Disponível em: https://aprepro.org.br/anais-conbrepro/anais/2019/CBR2019-00120/. Acesso em: 23 out. 2026.
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- Indireta: (Gonçalves et al., 2019)
- Narrativa: Gonçalves et al. (2019)
- Direta: (Gonçalves et al., 2019, p. X) (substitua X pela página citada)
APA
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Gonçalves, E. S., Oleinik, B. T., Krassuski, A. R., Maron, B. A., & Borsato, C. R. (2019). Produção de cerveja artesanal com malte germinado pelo método convencional e menor tempo de germinação. In Anais do IX Congresso Brasileiro de Engenharia de Produção. APREPRO. https://aprepro.org.br/anais-conbrepro/anais/2019/CBR2019-00120/
Citação no texto
- Indireta: (Gonçalves et al., 2019)
- Narrativa: Gonçalves et al. (2019)
- Direta: (Gonçalves et al., 2019, p. X) (substitua X pela página citada)
Vancouver
Referência
Gonçalves ES, Oleinik BT, Krassuski AR, Maron BA, Borsato CR. Produção de cerveja artesanal com malte germinado pelo método convencional e menor tempo de germinação. In: Anais do IX Congresso Brasileiro de Engenharia de Produção; 2019 dez 4-6; Ponta Grossa, Brasil. Ponta Grossa: APREPRO; 2019 [citado 2026 out 23]. Disponível em: https://aprepro.org.br/anais-conbrepro/anais/2019/CBR2019-00120/
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- Indireta: (1)
- Narrativa: Gonçalves et al. (1)
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