IMPORTÂNCIA DO APPCC (HACCP) COMO FERRAMENTA DA QUALIDADE NO PROCESSAMENTO DE FRANGO
Ellen Caroline Dias; Juliana Vitória Messias Bittencourt; João Luiz Kovaleski
Como citar
ABNT
Referência
DIAS, Ellen Caroline; BITTENCOURT, Juliana Vitória Messias; KOVALESKI, João Luiz. IMPORTÂNCIA DO APPCC (HACCP) COMO FERRAMENTA DA QUALIDADE NO PROCESSAMENTO DE FRANGO. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO, 4., 2014, Ponta Grossa. Anais [...]. Ponta Grossa: APREPRO, 2014. Disponível em: https://aprepro.org.br/anais-conbrepro/anais/2014/CBR2014-00015/. Acesso em: 23 out. 2026.
Citação no texto
- Indireta: (Dias; Bittencourt; Kovaleski, 2014)
- Narrativa: Dias, Bittencourt e Kovaleski (2014)
- Direta: (Dias; Bittencourt; Kovaleski, 2014, p. X) (substitua X pela página citada)
APA
Referência
Dias, E. C., Bittencourt, J. V. M., & Kovaleski, J. L. (2014). IMPORTÂNCIA DO APPCC (HACCP) COMO FERRAMENTA DA QUALIDADE NO PROCESSAMENTO DE FRANGO. In Anais do IV Congresso Brasileiro de Engenharia de Produção. APREPRO. https://aprepro.org.br/anais-conbrepro/anais/2014/CBR2014-00015/
Citação no texto
- Indireta: (Dias et al., 2014)
- Narrativa: Dias et al. (2014)
- Direta: (Dias et al., 2014, p. X) (substitua X pela página citada)
Vancouver
Referência
Dias EC, Bittencourt JVM, Kovaleski JL. IMPORTÂNCIA DO APPCC (HACCP) COMO FERRAMENTA DA QUALIDADE NO PROCESSAMENTO DE FRANGO. In: Anais do IV Congresso Brasileiro de Engenharia de Produção; 2014 dez 3-5; Ponta Grossa, Brasil. Ponta Grossa: APREPRO; 2014 [citado 2026 out 23]. Disponível em: https://aprepro.org.br/anais-conbrepro/anais/2014/CBR2014-00015/
Citação no texto
- Indireta: (1)
- Narrativa: Dias et al. (1)
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